正宗川味家常菜系列蒸菜百度云网盘PDF下载

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家常菜分步详解168例

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色尘主编2009 年出版143 页ISBN：9787807542605
本书介绍了家常菜的制作方法和工艺。吃出健康、吃出美味，让《家常菜分步详解168例》来帮助你。该书为读者提供168例家常菜菜品，分为风味时蔬小炒、传统肉菜、家常鱼鲜、美味靓汤煲、妙滋妙味腌卤拌、新口味和...
妈妈最拿手的家常菜

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甘智荣主编2015 年出版230 页ISBN：9787538881479
凉菜、小炒、蒸炖烧、煎炸烤、主食，从小吃到大的家常菜，记忆中妈妈做的味道。本书按食材分类，介绍了近800道家常菜的做法，图文并茂，一目了然。凉菜、小炒、蒸炖烧、煎炸烤、主食，从小吃到大的家常菜，记忆中妈妈......
新编拿手家常菜328例

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《健康餐桌》编委会编著2009 年出版95 页ISBN：9787229003289
本书精选最大众、最经典的328道家常菜，用最新的体例和编排方式呈现出来，分为从小爱吃的家常菜、家常拿手招牌菜、厨艺升级私家菜等几大部分，不仅能让读者学会最家常的菜式，也能升级厨艺，挑战更有难度、更美味的...
第一厨娘家常菜

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孙晓鹏主编2014 年出版271 页ISBN：9787538472486
作者亲自操刀并讲解，手把手教您做美食。本书以详细的步骤图进行详解，按食材分类，使检索更简便，您可以根据自己采购到的原料，寻找适合自家口味的做法，也可以根据精美的图片，去市场采购相应的食材。每道菜品都不......
招牌家常菜

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甘智荣主编2017 年出版160 页ISBN：9787544767477
本书旨在将美味和营养完美结合，将日常生活中广受欢迎的家常菜分为4个类别：素菜、畜肉、禽蛋和水产。每个类别中分别精选了20道左右的精美家常菜，从选料到制作，都有详细的说明，并配有精美菜品图以及详细步骤图，每....
本草纲目家常菜食疗宝典

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杨力主编2011 年出版239 页ISBN：9787546345734
本书以千年中医典籍《本草纲目》为基础，选取记载在册的上百种家常食材，结合现代营养学和现代药理学知识，介绍其营养和药理功效，便于人们充分了解和利用这些常见食材的食疗作用，参照本书示范做出可口食谱，并根据.....
百姓家常菜 健康大师营养功效分析版

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张国玺，洪昭光，于康2007 年出版240 页ISBN：7538434984
本书根据洪昭光的合理膳食理论，由中国烹饪大师精心编写，于康根据菜品的营养价值再进行综合的分析。菜品均选自于百姓爱吃的家常菜，并在书的附录中由于康编写若干每周食谱组合，针对不同人群、疾病的不同的菜谱搭...
新编秘制南北家常菜

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我家厨房栏目组主编2016 年出版239 页ISBN：9787557809621
本书图文并茂，书中的菜式，不仅配有精美的成品彩图，更对制作中的关键步骤配以分解图片加以说明，让您更直观地理解并且掌握。另外，我们还对每道菜肴附加了操作时间、口味特点等，让您心中有数，有针对性地选择习作......
新编百姓最爱家常菜2888例

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双福，朱太治等编著2015 年出版358 页ISBN：9787122217936
本书精选大众最爱吃的家常菜，将菜按照食材细分为蔬菜、菌菇、豆制品和海鲜等。每个菜品均详细介绍原料、做法和特点，配以彩色成品图和详细的制作过程，查阅方便，清晰明了，是新手下厨和家庭烹饪的指导书。本书内容...
素食家常菜一本就够

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杨桃美食编辑部主编2015 年出版160 页ISBN：9787553742410
健康人生，应多食素。食素是最自然的长寿之道，素食是最有效的保养圣品，也是最好的减肥良药。它能有效减少疾病发生的几率，使人身体健康、精力充沛。本书精选600道四季健康素食，网罗最受欢迎、最为丰富的素食食谱，....