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旅游饭店前厅客房服务与管理
李晓东主编2006 年出版301 页ISBN：7811063026本书全面系统地介绍了旅游星级饭店的前厅部、前厅礼宾服务与管理、前厅预订服务、前厅接待业务管理、前厅客账管理、前厅销售管理、前厅信息管理、前厅宾客关系、前厅部质量控制、客房产品概述、客房清洁卫...
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建筑工程设计实录 体育、医疗、交通通信、宾馆饭店、商业金融、工业建筑篇
武汉市建筑设计院编著2007 年出版538 页ISBN：9787111223405本书包括体育建筑，医疗建筑，宾馆，饭店建筑，商业等。
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饭店与旅游服务业市场营销
（美）罗纳德·A.奈基尔（Ronald A.Nykiel）著；李天元主译2002 年出版334 页ISBN：7503219955美国饭店业协会教育学院系列教材美国饭店协会权威教材中国旅游饭店业协会推荐用书全国旅游高等院校协作会推荐教材:本教材包括认识旅游服务业，市场细分与旅游服务业，主要营销方法的应用：数据库营销，主要营销方...
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中国饭店产业发展报告 2013-2014 品牌创设与业态拓展
中国旅游研究院著2014 年出版143 页ISBN：9787563730087本书稿着眼大规模实地调研，立足宽视角分析研究，是目前关于中国饭店产业2013～2014年发展最为权威，信息量最为丰富的报告。报告全面反映了中国饭店产业的影响因素、市场状况、消费特征、产业走向以及区域格局。...
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饭店业服务质量与顾客行为意向关系研究
王妙著2009 年出版281 页ISBN：9787806884904本书结合饭店业特点提出相关变量与问卷，并用与国际接轨的实证研究方法分析基于顾客满意和顾客行为意向的饭店服务质量提升路径。全文分为八章，主要特点是从变量层面探讨了服务质量、顾客价值、顾客满意和顾客...
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饭店大型主题活动的策划与运行
张素娟，宋雪莉主编2012 年出版172 页ISBN：9787122142511本教材是酒店管理专业学生的提升课程，目的是把之前学习过的《餐饮服务与管理》、《前厅与客房服务及管理》、《康乐服务与管理》、《饭店管理》等所有理论和思想变为教学实践行动。包括饭店大型主题活动的策...
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