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食品生物工艺专业改革创新教材系列 面包生产工艺 上
王刚主编;余世明总主编2016 年出版128 页ISBN:9787566819475本书以学生职业能力发展为核心、以中级资格证技能考核标准为依据,把西点制作的过程、图解、原料选择、工艺要求、成品特点、成品问题与解决要点全部融合在一起,既适应初学者要求,又能让烘焙食品制作从业人员从...
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互动创新之路 经济转型期间中国企业发展与大众媒介关系系列研究
王昊青著2007 年出版207 页ISBN:7564200030本书介绍了经济转型期间大众传播媒介与中国企业发展之间互动发展创新的关系并进行了深入的研究。
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道德与法制教育“183”创新模式指导教育 家庭、学校、社会速成合力开展青少年道德与法制相结合教育
王起顺,王欢著2010 年出版249 页ISBN:9787561060971本书围绕青少年道德与法制教育的核心内容而展开,根据当前青少年道德与法制教育需要不断创新的现实情况,以作者独创的教育模式,经过实践教学,总结出一套十分有效的道德与法制教育规律,并取得良好反响,得到家长、.....
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