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王仁国主编2008 年出版291 页ISBN：9787109119383
本书分两大篇，第一篇为化学实验必备的基础知识；第二篇为实验内容选编，共选65个实验。
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朱竹青，朱荣华主编2008 年出版201 页ISBN：7811172887
本书为化学实验基本操作介绍，无机化学实验部分、分析化学实验部分以及简单的仪器分析实验。
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方明建，郑旭煦主编2009 年出版313 页ISBN：9787560950853
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本书编写组编2008 年出版329 页ISBN：9787533254025
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张晓鸣主编2009 年出版362 页ISBN：9787501967902
本教材主要阐述了食品风味的概念和分类，风味感觉与分子理论，天然食品风味的形成机制，食品加工中风味的产生与变化，食品风味的释放和稳定化，风味物质的分离、分析与加工方法及食品加工中风味的应用等内容。...
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丁杰主编2008 年出版243 页ISBN：9787122044181
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谢庆娟，杨其绛主编2009 年出版281 页ISBN：7117095377
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韦国锋主编2008 年出版102 页ISBN：9787807631965
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吴剑峰，王宁主编2009 年出版306 页ISBN：9787117109512
本书为全国高等学校高职高专药品类药学专业、药物制剂技术专业卫生部“十一五规划教材”。主要介绍各类天然药物化学成分的化学结构、性质、活性、提取分离和精制等方面的内容。...
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徐菁利等编2009 年出版231 页ISBN：9787313060242
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