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人民教育出版社编1960 年出版169 页ISBN：7012·473
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许文英主编2000 年出版251 页ISBN：7309025970
高等职业技术院校教材:本书内容包括：物质结构、元素周期表，化学元素与自然资源，化学反应速率与化学平衡，电解质溶液，电化学基础，烃及其衍生物，合成有机高分子材料及其应用等。...
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魏俊杰主编2003 年出版571 页ISBN：7040119781
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黄寿年，甘韧砺编1985 年出版66 页ISBN：13365·13
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阚建全主编2002 年出版375 页ISBN：7810665014
面向21世纪课程教材。本书内容包括食品6大营养成分和食品色香味成分的结构、性质、在食品加工和贮藏中的变化及其对食品品质和安全性的影响，还包括酶和食品添加剂在食品工业中的应用等。...
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李佩兰，余行祯编著1989 年出版496 页ISBN：7810202391
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全国三十八所重点中学教师编；傅克礼，许乃芳，陈连主编；曲红，王冬梅，王曼红等副主编1997 年出版413 页ISBN：7206027644
化学基础知识手册，ISBN：9787206027642，作者：
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周为群，朱琴玉主编2016 年出版429 页ISBN：7567218215
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广东省教育厅编1995 年出版317 页ISBN：7540633042
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唐力主编2009 年出版209 页ISBN：9787540669348
本书按章节顺次编排，每章开始有知识提要，简要阐述基本概念、定律、定理和公式等。这些基本知识是解题的依据。本书题型分为选择题、填空题、实验题、作图题、计算题、探究题等。...
