普通高等教育“十五”国家家规划教材 食品分析 第3版

本书主要内容包括食品分析中样品采集、样品前处理、各种物理检验方法、化学检验方法以及生物学检测方法、数据的采集及分析评价等。具体涉及食品中主要营养组分、食品风味成分、有害有毒物质的定性、定量分...

“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 电机学 第2版

本书为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材，是高等学校电气工程类专业“电机学”课程教学用书。全书共11章，前8章为电机的稳态分析，包括：电机的基本原理、变压器、直流电机、交流电机的共同问题、感应电...

21世纪高等学校应用型特色精品规划教材 现代旅游酒店会展服务系列 酒店营销实务 第2版

高等学校土建类专业应用型本科“十三五”规划教材 高等学校土建类专业“互联网+”创新教材 工程管理专业英语

高等学校电子与通信类专业“十三五”规划教材 通信原理 第2版

本书内容主要包括：绪论、确知信号与随机信号分析基础、信道与噪声、模拟通信系统简介、模拟信号的数字传输、数字信号的基带传输、数字调制技术、伪随机序列与扩频通信、差错控制编码，书中附有一定数量的习题...

全国高等学校教材 供基础、临床、预防、口腔医学类专业用 体育 第3版

本书有体育基础理论、体育方法学和运动医学三篇。在上一版的基础上增加了健康体育与生活方式、体育的科学基础、体育健康教育、现代健身法、休闲运动、亚健康、运动药物滥用等内容。读者对象：医学院校本科生...

新编21世纪心理学系列教材 临床心理学 第2版

本书以临床心理学基本理论为切入点逐渐过渡到临床心理学评估和心理治疗的具体知识和技术介绍，在第一版的基础上，根据DSM-V对疾病的分类和诊断，进行了大篇幅的修订和调整，在凝练基本理论阐释的基础上，加大临床治...

新编21世纪经济学系列教材 旅游经济学 第2版

本书为高等教育旅游管理专业教材，全书共分为12章，主要内容包括：绪论、旅游产品、旅游需求与供给、旅游价格、旅游消费、旅游收入与分配、旅游经济效益与效应、旅游投资与决策、旅游经济结构、旅游业组织、旅游...

高等院校会计与财务管理系列教材 会计学 第2版

本书是会计学专业的入门课，以财政部2007年开始施行的新的企业会计准则为依据，阐述了会计基本理论与实务。

十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 传系统解剖学 第8版

本套教材为全国高等学校五年制临床医学专业第八轮卫生部规划教材，全国高等医药教材建设研究会规划教材，是我国医学教育领域起步最早、历史最悠久、修订版次最多的权威、规范、科学、经典的国家级规划教材。适...