质量管理学 附 质量管理学自学考试大纲

食品安全与健康

食品安全关系到消费者健康和国计民生、关系到国家繁荣与社会稳定，同时也关系到农业和食品工业的发展。随着全球经济一体化，国际间的贸易往来日益密切，食品安全问题已经跨越国界，成为影响我国农业和食品工业竞争...

现代质量管理 质量及其管理的科学发展观

本书介绍了现代质量管理的基本原理和实际应用。

企业绿色质量管理体系的构建与过程控制研究

目前，如何将可持续发展的绿色观念融入质量管理之中，在传统的全面质量管理理论、方法基础上，将资源的有效利用、环境保护和企业的质量经济效益有效结合起来，是企业以及社会共同关注的一个重要课题。本书正是围绕...

食品安全管理体系通用教程

本书介绍HACCP食品安全管理体系要求，及和其它管理体系的整合。

食品安全学

食品安全

本书为宣传科学知识，实现人人健康服务，简明扼要介绍青壮年保健知识。

食品安全法

本书全面阐述了食品安全法律制度的基本问题和基本概念。

食品安全

论食品安全