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独具匠心的民间技艺 彩图版
阚男男编著2014 年出版159 页ISBN：9787553450728传统的手工技艺是人类文化的基本内容之一，体现了中华民族传统科的学技术观念、传统的价值观念和审美观念。本书是《流光溢彩的中华民俗文化》系列丛书之一，以图文并茂的形式，介绍了存在于衣食住用行等生活之中...
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非物质文化遗产研究丛书 传统手工技艺
陶洁编2012 年出版293 页ISBN：9787507741209本书介绍了传统技艺类非物质文化遗产的特征、价值及其保护措施方面的内容，并详细地讲解了我国传统技艺21个门类的发展源流及传承现状。
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传统卤水豆制品加工技艺 小本经营致富指南
曾学英编著2012 年出版228 页ISBN：9787508274423本书详尽讲授了制作传统卤水豆制品的必备工具、各种原料、加工步骤和操作要领，以及相关的知识与菜肴。
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西湖龙井茶采摘和制作技艺
魏小平，蔡云超主编；厉剑飞编著；杨建新总主编2012 年出版155 页ISBN：9787551400435龙井茶是我国的第一名茶，产于浙江西湖附近山中，以龙井村狮峰所产最佳，素有“色翠、香郁、味甘、形美”四绝之称。 本书编用通俗的语言介绍了龙井茶的发展历史、制作技法和品质特点，以飨读者。...
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传承与展望 东南亚的中国文化研究
张西平，管永前主编2018 年出版313 页ISBN：97875077563332014年11月26－27日，“传承与展望：东南亚的中国文化研究”国际学术研讨会在泰国曼谷成功召开，来自新加坡国立大学、越南社会科学院、澳门大学、泰国朱拉隆功大学、泰国法政大学和中国大陆北京大学、中国社会科学...
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