食品史

经过几百万年的摸索，人类终于发明了世界上第一项科学技术的专利——获取人工火的技术，这才使人类真正脱离了动物界，开始进入不同于野生动物的熟食阶段。本书介绍了食品发展史的十个里程碑；风靡世界的十种食品；中...

经济理论和方法史 第4版

欧美经济学史

大学用书:分重商主义与重农主义、英国经济思想、美国经济思想、德国经济思想、奥国经济思想、法国经济思想6编，论述欧美经济思想发展史。附录：1、欧美经济学史之文献；2、中文欧美经济学史参考书；3、研究中国经...

广西公路史 第1册 古代道路、近代公路

王鹏飞气象史文选

庆祝王鹏飞教授从事气象教学57周年暨八秩华诞:本书收录了王鹏飞教授的气象史论文《地球大气演化史》、《中国古代测风史》、《中国古代气候学史》、《评康熙帝的大气物理知识》等38篇。...

北京图书馆馆史资料汇编 1909－1949

中国民族边疆史简论

本书从历史上的民族关系谈起，简介了我国历史上各民族创造的辉煌成就，讨论了中国历史上统一与分裂所起的作用，及各民族为国家统一与版图奠定作出的重要贡献，并以清朝为例，论述了边界问题。...

陈炯明叛国史

《陈炯明叛国史》主要记述1922年陈炯明在广州发动叛乱这一重大历史事件。《中山先生亲征录》记述孙中山1021年－1924年在广东的军事活动，其中尤详于陈炯明叛乱期间，中山先生及夫人宋庆龄的境遇。...

宋金时期安多吐蕃部落史研究

本书为山西绵山一收藏家所收藏的由当代81位著名书法家书写的《道德经》红木屏风的拓片图集，宣纸影印，经折装。

禅与现代美术 现代东西方艺术互动史