西点生产技术大全

本书在介绍西点常用原辅材料和设备器具的基础知识后，分面包、蛋糕和西饼三篇全面介绍生产技术。面包篇、蛋糕篇和西饼篇在分别介绍制作工艺、馅料装饰料等基础知识后，重点介绍各类产品生产技术，包括主食面包、...

过程 从概念到制造 从灵感到成品 原来大师是这样做设计

农业生产技术基本知识 第8分册 烟草和糖料作物栽培

生产现场管理实操手册

本书从认识现场管理、工作环境设计、现场5S管理、设备工装管理、现场目视管理、生产交期管理、现场物料管理、生产人员培训指导管理、标准作业管理、现场沟通管理、生产质量管理、生产安全管理等12个方面，全...

供配电企业生产技术标准汇编 电网运行卷 继电保护分册

本汇编共收集有关继电保护类国家标准20项

发酵过程外界周期作用 原理与应用

本书内容涵盖：发酵过程原理，回顾经典的微生物生理，代谢，调控，分析理论和手段；外界工程强化生物反应与传递过程原理，从传统的剪切力和新奇的法向力（周期作用力）两方面进行对比，从而引出：发酵过程周期作用原......

灰铸铁件生产缺陷及防止

本书主要以粘土砂造型砂型铸造HT灰铸铁件为技术基础，以HT灰铸铁件缺陷分析及对策为重点内容，以作者多年的实践为依据，深入浅出分析问题，并提出解决之道，帮助广大铸造技术人员解决实际技术难题。可供铸造领域技术...

养鸡场规划设计与生产设备

本书主要介绍了生产设施在养鸡生产中的作用，鸡场场址的选择，鸡场的生产工艺，鸡场场区的规划，鸡场常用建筑材料，常见鸡舍类型与饲养方式，鸡舍的建造设计，鸡场生产设施，鸡场消毒室的设计以及鸡场污物处理系统的......

蜜环菌伴栽天麻和猪苓的生产技术

本书比较系统的介绍了天麻和猪苓的形态、生长、发育规律、药理作用以及天麻和猪苓的生产，病虫害防治，加工及真伪鉴别等。

生产与运输协同调度 模型与算法 英文

考虑运输约束的生产排序研究在现实中的生产运营与运输调度有着广泛的应用。本书研究了几个不同的考虑运输约束的生产排序模型。作者试图从不同的视角和应用背景去建立考虑运输约束的生产排序模型，并应用最优...