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安全蔬菜生产与消费的经济学研究
杨金深著2005 年出版241 页ISBN：7109100243本书主要从生产者和消费者两方面研究安全蔬菜的产业发展问题。包括安全蔬菜的结构与成本分析，成本收益与技术效率，市场价格与消费行为，安全蔬菜生产消费的宏观体制与经济效益，提出本研究的主要结论与政策建议。...
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饮用水安全保障理论与技术研究进展
邵益生，杨敏等著2019 年出版334 页ISBN：9787112227037我国传统的饮用水安全保障工程技术体系和管理技术体系，相关的产业化水平难以有效应对当前水体污染日趋严重的形势，2006年国家启动实施了水体污染控制与治理科技重大专项，设立饮用水安全保障技术体系研究与示范...
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新时代中国粮食安全研究
郭江平，吴国珍著2018 年出版312 页ISBN：9787307206625本书以粮食安全战略思想为指引，分析粮食安全的涵义及其演变过程，分析我国粮食安全的现状和粮食安全战略，通过对影响我国粮食安全如土地资源、水资源、粮食库存、粮食进口、农业科技、农业种业、转基因技术、农...
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