现代质量管理：质量及其管理的科学发展观

食品安全应急管理

本书系国家食品安全应急管理的指导性文本，全书分为“文件篇”、“典型案例篇”和“演习演练篇”，具有较强的实际指导作用。

鄞州区耕地质量评价与管理

本书是宁波市鄞州区农业部测土配方施肥补贴资金项目的成果之一，全书较为系统地总结了鄞州区耕地地力评价的主要工作。第一章简要介绍了影响鄞州区耕地质量的自然因素与农业生产条件及标准农田基本建设概况；第...

农产品质量安全综合评价理论方法与实践

农产品质量安全是当前农业农村科技兴农战略的重要内容之一，以农产品安全为研究对象，应用系统综合评价理论和方法，建立农产品安全评价指标体系，分析基于质量损失的关键质量链，建立农产品安全风险评估和预警模型。...

食品安全应急管理

本书是一本有关食品安全应急管理的教材。内容包括食品安全应急管理概述、食品安全危害源、食品安全控制技术、食品安全识别评估与预警和食品安全应急处置。...

建设工程质量保险与风险管理培训教材

本书共有三篇内容，第一篇：保险与建筑工程保险（财产保险基本知识、工程保险、保证保险、责任保险、建设工程其他相关保险），第二篇：建筑工程质量的风险控制（建筑工程质量风险控制的内容、方法和实施程序，岩土工......

食品安全法律法规读本 食品企业指南

本书收录了有关食品安全的法律法规汇编，并附有相关解析及技术标准，在编排体例及设计上也有一定的创新。对于相关从业者具有重要的参考价值。...

食品安全 令人震惊的食品行业真相

本书试图说明食品安全在科学之外的政治内涵，并通过案例分析，展示在食品安全问题上食品企业、政府、消费者的博弈与联系等。

质量/环境一体化管理体系 策划、案例和疑难解析 ISO 9001：2000与ISO 14001：2004 ISO/TS 16949：2002与ISO 14001：2004

本书针对ISO9000、ISO14000和其他管理体系标准中存在的问题，介绍各种问题的解决方案。

建筑装饰工程质量与安全生产管理

质量是装饰工程的核心，安全紧地质量的促进和保证。本书从介绍建筑装饰工程质量内涵入手，重点探讨在装饰施工项目管理中，不但要控制其过程、内容与方法，更要强调工序质量、工程质量的预控；提出控制人的不安全行为...