扬州功夫菜

本书精选了上进种具有典型代表性的扬州传统风味菜，按炖、焖、烧、烤、煮、烩、熘、炸等22类，从原料、调味、制作方法、风味特色四个方面，进行深入浅出的介绍。...

扬州八怪

本书收集选编了“扬州八怪”的传说、故事和趣文50余则，凸显他们的才华、机智、幽默和正义、趣味性强，有极深的文化内涵。是旅游休闲时的好伴侣。...

南京、镇江、扬州、无锡、常州

本书介绍上述5个城市的名胜古迹、风土人情及食宿行游购娱的实用资讯。

同治续纂扬州府志

扬州 中英日对照 摄影集

扬州历史文化大辞典 上

云浮市云城区志 1979-2000

本书全面系统地记述云浮区2000～2010年经济社会发展情况，供机关、团体、学校、研究部门、企业单位和海内外各界人士了解和研究云浮时参考使用。...

焦作市孟县城区地下水资源研究与管理

东城区建设和谐社区民情日记工作法

亭桥烟雨：扬州名桥

本书介绍扬州及下属各县市名桥及其文化内涵。