中国烟草昆虫图鉴 中国烟草有害生物图鉴

本书共收录烟草昆虫100多种，包括了主要害虫及天敌种类。该书图文并茂，文字部分主要介绍昆虫的识别特征、发生规律、害虫防治方法等，并配有害虫为害状、不同虫态特征等图片。该书较全面的反映了近年来我国烟草...

食品安全与营养健康科普系列 食用油小百科

如何“吃好油、用好油、管好油”，让广大的消费者了解油脂、懂得怎样选购、使用和储存油脂以及如何辨别地沟油等的基本常识。

食用菌生产技术速查表 潜力热销品种卷

本书主要以16个食用菌出口品种的生产技术为重点，按照“品种的生物特性-基本配方-发菌管理-出菇管理-病虫害杂菌防治-主要菌株简介”的顺序，较为详细地列出了各技术环节的内容。...

保障我国畜产品食用安全对策研究

本书是“保障畜产品食用安全”专题研究的阶段性成果。全书分为八章，内容以此为：食品安全概述、食品安全的危害风险与控制、我国的畜牧业产业链概述、我国畜产品食用安全概述、饲料与投入品环节畜产品食用安全...

食用菌营养与烹饪

本书介绍了有毒菌类的识别方法、食用菌的选购与贮藏、食用菌的营养与保健作用等一些基本知识，重点介绍了39种食用菌（其中常见人工栽培品种24种，珍稀野生菌类15种）141个菜品的烹饪方法。烹饪方法结合了多地菜肴...

食用菌高效栽培及病虫害诊治图谱

本书主要介绍双孢蘑菇、姬松茸、杏孢菇、真姬菇、灵芝等几种主要食用菌高效栽培技术及常见病虫害，包括病虫害名称、发病或危害规律、识别特征及防治方法。书后附有食用菌病虫害绿色防控技术体系、常用的安全...

舌尖上的海洋科普丛书 海鲜食用宝典

本书分营养篇和安全篇介绍海产品的营养与安全。其中，营养篇包括鱼、虾、蟹、贝的营养价值，描述常见种的具体价值，简述其保健功能。安全篇，讲述非食用类海产品引起的中毒现象；海产品的烹饪前处理及吃法不当引起的...

中国粮食作物、经济作物、药用植物病虫原色图鉴 中国粮食作物病虫原色图鉴

实用医学媒介生物彩色图鉴系列 实用丽蝇原色图鉴

本书以中山出入境检验检疫局2012年至2016年在全国范围内的口岸和野外本底调查中采集的丽蝇为材料，选取其中的60余种，详细描述其鉴定特征，并提供高清的鉴定图片，为丽蝇科昆虫的准确鉴定提供了可靠依据。...

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