水产类调理食品加工过程品质调控理论与实践

本书是一本凝集了作者10多年来在水产调理食品加工品质调控领域研究成果的专著，许多技术处于国际领先水平。本书的出版将进一步丰富我国在水产调理食品加工品质调控领域的基本理论和生产新技术，其中论及的单体...

协同创新 共同发展 第七届海峡两岸“鱼类生理与养殖”学术研讨会水产种业与健康养殖 论文摘要集

食品质量安全市场准入审查指南 酱腌菜、蛋制品、水产加工品、淀粉及淀粉制品分册

本书包括审查细则、实用说明和相关标准。

水产高效健康养殖丛书 淡水鱼高效养殖与疾病防治技术

本书以青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鲂等淡水养殖中的主养品种为主，系统讲述了池塘高效养殖技术、工厂化高效养殖技术、网箱高效养殖技术、大水体高效增养殖技术等不同养殖模式的高效养殖技术，重点阐述了青鱼...

中国海岛志 山东卷 第1册 山东北部沿岸

《中国海岛志》丛书系统整理我国海岛的历史资料，整合沿海省、自治区、直辖市以及有关部门的海岛工作成果，全方位反映海岛自然状况以及海岛社会、经济、人文的历史和现状。...

山东四十年 山东社会主义建设伟大成就展览画集

俄罗斯食品、水产品、化妆品法规和标准汇编

本书根据俄罗斯政府最新发布的《食品品质和安全联邦法》、《食品安全与食用价值的卫生要求》、《食品消费说明》、《饮用水卫生要求与品质监测》、《美容化妆品消费说明》、《对鱼产品加工企业实施监督的兽...

水产品综合利用工艺与检测实验技术

随着水产加工业的发展，水产品质量与安全事件频有发生，水产品质量存在的主要问题是兽药残留、微生物污染以及自身贮藏保鲜措施不恰当引起的腐败变质问题，如何提升水产品检测技术，完善水产品质量安全检测体系，从而...

山东党史资料 抗日战争时期山东滨海区农村经济调查

发展中的山东立体种植业 山东省立体农业论文选集