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现代主义烹调 烹调艺术与科学 第1卷 历史与基础
（美）内森·梅尔沃德，（美）克里斯·杨，（美）马克西姆·比莱著；（美）瑞安·马修·史密斯，（美）内森·梅尔沃德摄影；《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版335 页ISBN：9787805016900 -
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二十世纪的中国边疆研究 一门发展中的边缘学科的演进历程
马大正，刘逖著1997 年出版291 页ISBN：7531632586本书是国内外第一部比较系统地研究中国边疆研究发展历程的著作，书稿具有很高的研究价值。
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