岭南文化书系 客家饮食

本书以梅州为重点，介绍了广东、福建、江西等客家地区的饮食。本书图文并茂，通俗有趣，不仅有对美食的品味，更挖掘其所蕴涵的文化“表述”。通过对经典性客家饮食的梳理、叙述，使读者不仅能够认识一个五彩缤纷的客...

名人之吃 中国饮食文化趣谈

本书收入孙中山谈吃、毛泽东吃饭、蒋介石的饮食习惯、周恩来与吃、邓小平食话、鲁迅饮食记略、林语堂的吃法、老舍与北京风味小吃等古今名人吃的轶闻趣事数十篇。...

光辉灿烂的历史文化名城

正义的强音 中国与海外华侨抗日歌曲选200首

苗族古歌与苗族历史文化研究

人文奥运与北京历史文化

人文奥运涉及哲学、史学、艺术、心理学、社会学等诸方面学科，本书以一个全新的角度研究人文奥运与北京历史文化。

中国历史与文化 上

本书叙述了中国历史与文化发展的演进过程，反映了中国古代文明成就，近代化历程和新中国发展成就，在吸收和参考学术界最新成果的基础上，为读者提供了全面系统的中国历史与文化知识。...

孕妇的饮食与营养 献给每一位未来的妈妈

中外饮食文化 第2版

本书是在第一版的基础上修订而成的，全书主要从中外饮食民俗、中外饮食礼仪、中外酒文化、中外饮食器具文化、世界饮食文化交流几个方面展开论述。本书以中外对比的角度系统介绍了中国及世界上其他国家独特的...

历史文化中的智慧

本书通过介绍历史故事，阐述为人处世的智慧和道理。