食品安全控制技术

本教材主要介绍食品安全危害分析、农药在食品中的残留及其监测与控制、兽药在食品中的残留及其监测与控制、有毒有害物质污染的监测与控制、生物因素对食品的污染及其监测与控制等内容。...

转基因食品食用安全性和营养质量评价及验证

本书介绍了转基因食品这一新技术，包括转基因食品的标准及检验技术，转基因食品的特殊卫生问题、食用安全性和营养质量问题，转基因食品的营养质量评价及验证技术方法。读者对象为科研、教学人员及学生。...

呼吸机、麻醉机质量控制检测技术

本书详细阐述了呼吸机和麻醉机的原理和质量控制技术，同时也将目前国际上应用较多的两个系列呼吸机麻醉机检测仪的特点、原理和操作做了简单的介绍和比较，并对临床中常用的呼吸机进行了简单介绍。...

常用医学实验仪器设备质量控制检测技术

本书详细介绍了常用医学实验设备的工作原理、使用及维护常识、常见故障排除、校准检测、选购指南等内容，具有较强的针对性、实用性和可操作性，是开展医学实验仪器设备质量控制的工具书、从事医学实验仪器设备...

向质量管理要竞争力 质量控制的28个关键点

本书全面、系统地对质量管理的各个流程进行了科学的梳理，以样本的设计输入、供应商的选择、试制、量产、检测、数据分析、产品输出等为主线，经过严格的筛选，挑选出了企业在质量管理过程中的28个关键点，对于每一...

现行建筑质量安全管理规范大全 缩印本

食品生产加工质量卫生管理指南

本书是有关食品加工、生产企业质量卫生管理的条例与指南，在现今全国范围内重点强调食品卫生与食品生产安全、重点强调事前预防和责任追究，有着重要意义。...

食品质量检验 乳及乳制品类

本书介绍食品检验的基本知识、乳及乳制品、饮料、茶等检验技术。

现行建筑质量安全管理规范大全 缩印本

化学腐蚀下溶部巷道围岩力学响应与安全控制

本书分析了深部地下工程的环境特征，简述了地下深部“三高一扰”、多场耦合的地质环境特征，就化学腐蚀下围岩的动静力学性能和动静态组合进行试验验，分析化学腐蚀、应变率、围岩对岩石性能的影响，基于损伤力学理...