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    潘胜林主编;潘文鑫,文世涛,张德碧等编委2012 年出版216 页ISBN:9787536475205

    本书收录220例味汁制作配方,内容包括传统复合味型、创新复合味型的制作技艺和配制方法。为方便读者使用,除将各地深受人们喜爱而过去未公之于众的复合味汁配制秘方收录之外,还根据人们口味的变化和社会的新需...

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  • 长寿的钥匙 破译人类延年益寿的秘方 3

    陈思丞主编2008 年出版310 页ISBN:7545100603

    本书对已知的和未知的科学之谜进行了介绍,包括“人的大脑”“生命密码”“基因工程”等等,是大众科学知识普及读本。

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