高等学校专业教材 食品科学导论

本书共28章分成四大部分，第一部分引言和背景；第二部分保藏；第三部分食物与食品；第四部分涵盖环境问题、食品安全、法规与标签、世界粮食需求和就业机会等内容。...

“十二五”江苏省高等学校重点教材 线性代数 第4版

全国高等院校新能源专业规划教材 新能源技术经济学

本书是为新能源类本科生专业课程编写的教材。全书由绪论、经济评价的基本要素、经济评价的基本方法、不确定性与风险分析、基于热力学定律的能源有效利用的分析方法、新能源建设项目可行性研究、新能源系统...

王诗成论蓝色经济、海洋环境保护论 第4卷

本书共四卷，即海洋工程论、海洋产业论、海洋环保论、海洋经济论，分别是作者多年研究海洋工程战略的论文合集。主要用于给省市领导提供科学决策参考，内容翔实科学。...

新世纪全国高职高专院校规划教材 韩国语商务谈判 商务韩语专业

本书内容包括背景知识及评论，对话、词汇、句型、案例分析等内容。

化学海洋学的无机痕量分析 思考与实践

“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 工程光学 第2版

本书分为上下篇，上篇为几何光学篇，具体包括几何光学的基本定律与成像概念，球面和球面系统，理想光学系统，平面与平面系统，光学系统中的光束限制，光度学和色度学基础，光线的光路计算及像差概述，典型光学系统，......

普通高等学校规划教材 测量学 第3版

本书是普通高等院校非测绘专业的测量学教材。全书共十二章，主要内容包括：测量学的基本知识、主要测量仪器的认识与使用、测量误差的基本知识、小地区控制测量、GNSS测量原理与方法、地形图的测绘与应用、航空...

普通高等教育“十三五”规划教材 房屋建筑学 第2版

全书共16章，包括：民用建筑设计概论，建筑平面设计，建筑剖面设计，建筑体型及立面设计，建筑类型及其常用结构体系，民用建筑构造概论，墙体，基础及地下室，楼板层及地坪层构造，墙面、楼地面及顶棚的饰面构造，楼......

普通高等教育“十三五”规划教材 医学系列 医学化学

本书包括无机化学基础理论、有机化学的基本内容。既注重化学知识理论的系统性和完整性，也将医学中与化学相关的典型案例引入其中，使学生尽早了解化学中医学在的重要地位和作用。可供高等医药院校护理、康复、...