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蛋糕加工工艺 第6版
（英）E.B.Bennion，（英）G.S.T.Bamford著；金茂国，金屹译2004 年出版306 页ISBN：7501942714本书介绍了蛋糕加工工艺、原辅料、包装、机械等。
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深圳市供应链管理行业发展报告 2012
王子先主编；郑艳玲，闫振坤副主编2012 年出版390 页ISBN：9787509621172本书是在深圳市物流供应链协会和商务部驻深圳特派员办事处对深圳市供应链管理行业发展情况开展的一系列深入调研的基础上写作而成的，是第一本实证描述供应链行业典型案例的读物。本书作者理论与实践相结合，除...
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