营养与健康

本书以深入浅出的语言介绍了影响人体健康的因素，人体疾病和衰老的自由基理论，蛋白质、脂类、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质、水等营养素及营养相关物质与人体健康的关系，各类食物的营养特点，对中国营养...

最新家庭营养菜谱大全 第2版

向人力管理要效益 利润中心型人力资源管理模式

本书从企业人力资源管理中存在的问题入手，深入剖析影响人力资源管理的因素，创造性地提出“把人力资源建成利润中心”的变革思想。人力资源部门如何创造利润？如何降低和掌控人力成本，做到开源节流？对利润中心型HR...

营养与食品卫生学 第2版

工伤预防和管理培训教材

本书主要内容包括：一是工伤保险概述，主要讲述工伤保险基本概念，工伤保险的参保缴费、工伤认定、劳动能力鉴定和工伤保险待遇的基本程序和知识；二是工伤预防管理，重点介绍目前我国工伤预防管理的手段、安全生产管...

流程型组织 21世纪的组织管理新模式

流程管理不是一项技术，也不仅是一种方法，它更多的是一种管理思想和变革管理的新模式，本书从流程管理的内涵、外延、特点、实施步骤与方法架构设计以及与其他管理体系的关系等各方面，论述流程管理在信息化的今天...

营养排毒 食物排毒及身心健康的全面计划

本书讲述了通过饮食排除体内毒素的方法。

中国居民营养与健康状况调查报告 3 2002居民体质与营养状况

本书提供了我国不同地区儿童营养不良状况，3～12岁儿童和20～45岁女性维生素A营养状况，3岁以下儿童的头围等数据，并且与1992年全国营养调查数据和国内外其他大型调查的数据进行了比较。对目前我国居民的体质与营养...

营养果蔬汁 第2版

本书以彩色图解的形式介绍了46种效果确切的瘦身美体茶饮，讲解其配方，疗效，冲泡方法，饮用方法。

食品营养与卫生 第2版

本书为修订版，更新食品营养与卫生方面的知识，如食品安全法、新版《中国居民膳食指南》等。