纳米药物评价技术与方法

本书针对近年来药物研究开发的前沿——生物纳米药物，系统探讨了纳米药物评价方面的有关前沿问题。主要内容包括纳米药物一般概念、纳米药物概述、纳米药物药学评价、纳米药物临床前药理学评价、纳米药物临床...

政策环境评价理论方法与试点研究

本书系统梳理了政策环境评价理论、体系和方法，结合新型城镇化政策环境评价、经济发展转型政策环境评价试点实践，进一步拓展了我国政策环评框架、程序和方法，构建适合我国国情的政策环评体制机制和方法体系。本...

食品添加剂应用技术

本书主要介绍食品科学基本理论与基本知识，介绍食品添加剂的生产、加工和贮藏方法。

森林植物绿色食品资源开发与应用

应用营养学与食品卫生管理

酶在食品工业中的应用

地下水资源评价理论与方法的研究 中国地质学会首届地下水资源评价学术会议论文选编

企业文化的构建及评价

公路危机评价分析及加固技术

食品质量安全检验及食品安全认证

本书是为配合食品生产经营企业贯彻实施《食品安全法》等相关法律、法规和政府规章，提高企业管理水平和人员素质，开展培训工作而撰写的。全书共十二章，内容包括食品质量安全检验概述、食品质量安全检验和认证所...