酒店服务英语

本书内容编排以酒店主要工作岗位和流程为主线，以各个工作岗位为基本语言功能。以语言的使用功能为主，一个工作岗位为一个单元。配合课堂教学改革，反映实习实训内容。功能场景设计与现行的某个实训内容配合，以便...

酒店设施与设备

本教材系统描述了酒店各部门主要设备系统的运行原理与管理实务，并且从酒店设施的规划建设，酒店设备的采选运用以及设备管理的组织体系、岗位职责等方面做了详细阐述。全书内容系统全面，贴近实际，注重实用性，案例...

邂逅白金梦 南中国独此一家的五星级酒店推荐

酒店服务业英语，看这本就够

本书涵盖了酒店服务的各个核心服务部门的内容，语言学习与技能训练紧密结合，对话情景真实，结合实际的工作环境以及真实案例。读者可以挑选自己感兴趣的话题，学习其中的薄弱环节，学习过程非常有针对性。书中精心编...

现代酒店人力资源管理

本书首先阐述了酒店人力资源管理的特点、任务、原理及运行机制，进而系统介绍了酒店人力资源的战略规划、年度计划、人员招聘、员工使用、群体动力、劳动关系管理、员工激励与培训以及员工绩效考核等的科学管...

星级酒店人力资源管理

本书分为六章，分别是：星级酒店人力资源管理概述、星级酒店人力资源岗位职责、星级酒店人力资源管理要领、星级酒店人力资源管理流程、星级酒店人力资源管理制度和星级酒店人力资源管理表单。本书是一本实用性...

茴香酒店

萧费德是一位年已四十二岁的广告人，成功多金，与妻子离异后，觉得生活百无聊赖，一直渴望挣脱混沌无序的生活。在一个偶然的机会下，投入了普罗旺斯湛蓝的天空与生动有趣的自然美景怀抱，更在那里落地生根。在那儿，......

快捷酒店礼仪管理

本书介绍了快捷酒店礼仪的相关内容和意义，并提出了酒店员工礼貌修养的必要性和培养途径，强调了酒店服务质量的重要性，以及礼貌服务对保证酒店服务质量的作用。史鸿滨，供职于某全球连锁快捷酒店管理集团，长期从事...

酒店前厅客房服务与管理

书共有14章，分别为：前厅部概述；第2章 前厅和客房的布局与装饰；前厅预定服务与管理；前厅接待、离店服务与管理；前厅日常服务与管理；前厅宾客关系管理；前厅部综合管理；客房部概述；客房清洁服务；公共区域清洁......

酒店服务英语

本书内容以酒店主要工作岗位和流程为主线，以语言的使用功能为主，一个工作岗位为两个单元，主要包括：Room Reservation, Front Desk Service, Bell Service, Room Service, Food and Beverage, Recreational Serv...