饭店管理

本书介绍了饭店管理的基本知识、基本业务管理、战略管理、饭店营销管理、饭店品牌管理、饭店服务质量管理、饭店关系管理等、每章均给出案例辅助读者需诶学该章节理论知识。...

幼儿园实用菜谱精选 3至6岁

本书简要说明了各类食物的特点和营养价值，详细介绍了近年来广州市第一幼儿园精心制作的部分幼儿膳食菜式的原材料、制作方法以及营养功效。...

饭店管理概论

本教材共分8章：饭店概述，饭店管理概述，饭店组织制度管理，饭店人力资源管理，饭店后勤保障管理，饭店服务质量管理，饭店市场营销管理，饭店企业文化管理。...

饭店财务运转与管理

本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是高职高专教育旅游管理类专业核心课程教材之一。

大饭店：阿瑟·黑利作品

本书讲述了美国的一个大饭店一个星期中发生的种种事件，反映了美国社会形形色色的弊端和痼疾。

饭店服务技能与案例

本书共分九章，分别阐述了宾馆饭店员工需要具备的服务观念，服务意识、服务技巧及了解饭店主要结构，岗位职责和管理技能。

现代饭店职业经理人教程

本书介绍了现代饭店职业经理人必备的知识。

一面旗帜 大连井冈山饭店事迹

中国旅游涉外饭店名录 中英对照

饭店财务部的运行与管理