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中正之笔 颜真卿书法与宋代文人政治
（美）倪雅梅著；杨简茹译2018 年出版297 页ISBN：9787214223050，修订正书名，作者信息。本书对颜真卿书法与宋代文人政治之间的关系做了别具慧眼的深入分析。作者发现，在中国书法史上，人们通常不用艺术评价词汇来形容颜真卿的书法风格，而是更多采用人格评价词汇。作者进而分析...
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唐代入蜀文人蜀中创作研究
彭敏，朱瑞昌，花志红主编2014 年出版254 页ISBN：9787561473917本书立足于蜀文化与唐代入蜀文人蜀中创作之间的相互关系，在介绍唐代入蜀文人蜀中创作的基本情况的基础之上，选取入蜀文人为个案，研究这些唐代文人入蜀的原因、蜀中的生活与心态、蜀中创作的内容与特点、蜀文化...
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鲜果品加工技术及工艺配方
薛效贤，薛芹编著2005 年出版373 页ISBN：7502349960本书简要地介绍了苹果，梨等16种鲜果品的栽培分布、品种、形态、营养价值、药用价值用途，详细地介绍了16种鲜果制品以及其他食品的工艺配方和加工技术。...
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