中国古代饮食艺术

内 容 提 要 本书记述了中国从原始社会到清末饮食生活的 发展变化，包括饮食原料的开发利用；名馔佳肴的 来源、制作和食法；饮食礼仪、风俗的演变；不同 地区、民族的饮食风情特色；古代炊、餐、饮具以 ...

中国古代文学经典选读 先秦两汉魏晋南北朝文学

本书是山东省区域合作教材，全书约96万字，选录了文学史上各个时期的重要作家的代表作品及历代传诵的名篇佳作。本书配有单篇选文的鉴赏点评，这在同类型著作中是独创的。全书重视选文和注释的科学性，作品原文均从...

中国古代寓言选

该书属于“中国经典外文读库”系列丛书，该系列图书均取自相关领域著名的、权威的作品，英译则出自国内外译界名家。每本图书的编选、翻译过程均极其审慎严肃，精雕细琢，中文作品及相应的英译版本均堪称经典。中国...

宋代教育 中国古代教育的历史性转折 a pivotal turn in traditional Chinese education

简明中国古代音乐史

本书共分六章，以原始社会、夏商周、秦汉魏晋南北朝、隋唐五代、宋元、明清（鸦片战争前）为历史断代，逐一梳理各时代的音乐文化概貌和传统民歌、歌舞、说唱、戏曲、器乐、理论等各音乐领域的历史发展状况。在叙述...

古典新读 第1辑 中国古代的生活格调 云林石谱

《云林石谱》为南宋杜绾所著，是我国第一部论石专著，也是我国古代最完整、内容最丰富的一部石谱。全书分为上下两卷，涉及名石共116种，并按性质进行了分类。本书对《云林石谱》进行注释和解读，介绍各类名石的产地...

西洋古代政治思想家 苏格拉底， 柏拉图， 亚里斯多德 Socrates， Plato， and Aristotle

中国古代文学简史

新世纪对外汉语教学和华文教育的发展呼唤我们对外汉语教师和华文教育工作者、研究者为其提供系统、科学、富有生机的理论研究成果，要求我们从海外社会的实际需要和所在国的国情出发，针对教育对象的特点，编写出...

中国古代法律思想论集 杨鹤皋先生七十五华诞暨从教五十周年志庆

本书对中国古代法律思想史的形成、发展进行了论述。

中国古代十大特殊人物智谋秘典 第4卷 赵匡胤集权驭人统御之道

本书从实用性、知识性、趣味性于一体，重点讲解，难点突出，疑点释疑，考点明确，适用于阶段小学生学习所用。