乳腺影像与病理：基于病例分析

卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 新编畜产食品加工工艺学

本书将畜产品分为四篇内容，分别为原料篇、肉制品加工篇、乳制品加工篇及蛋制品加工篇。主要内容包括肉品、乳品、蛋品原料特点、辅料种类、加工过程中的各加工单元操作及各类代表性产品加工工艺操作等。适合...

高考能力要求与试题分析 历史

电力需求及其波动分析

本书主要内容包括：导论、电力需求分析的理论基础、电力需求波动特性研究、电力需求周期波动影响因素分析、分产业电力分析需求波动分析等十五部分内容。...

生物药物分析与检验

本书主要内容包括生物药物分析与检验常用的方法、杂质与安全检查、多肽及蛋白质类药物的分析与检验、酶类药物的分析与检验等。

无机与分析化学

本书将定量化学分析中的四大滴定分析融入四大化学平衡中，元素化学部分介绍了最具有代表性的元素及其化合物。

实用机械装备失效分析

本书内容包括：机械装备失效分析的基本方法；断裂、腐蚀、磨损、变形等四种失效类型的主要失效方式及其基本原理；引起机械装备失效的原因分析等。...

中国财政政策分析（1998-2007）

本书对1998年至2006年的财政政策做了分析与总结。

食品安全热点问题解析

本书介绍了国内外食品热点问题的概念、产生原因、危害、现状、检测技法、防治要点、相关法规与标准、进展及趋势等。

信息系统分析与设计实用教程

本书介绍了信息系统分析设计的理论、技术和应用。