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现代经济型酒店经营管理实务
滕宝红主编2007 年出版320 页ISBN：9787807286127本书以发展概况、组织架构、营销推广、服务标准化、人力资源管理、安全管理等六个方面对经济型酒店的经营管理进行了全面的介绍，可作为经济型酒店经营管理者的工作参考读物和培训教材。...
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现代酒店智能化系统工程
徐洪彬主编；孙大钊，冯超，章意斌副主编2012 年出版326 页ISBN：9787564132408本书主要是以五星级饭店为实例，以实用技术为特点，介绍现代酒店的综合布线、楼宇自控系统、计算机网络系统、客房智能控制系统、数字安防系统、数字会议系统公共广播及信息查询显示系统、智能化系统节能技术等...
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酒店人力资源管理实务 第3版
廖钦仁，胡蓉，黄凤梅编著2012 年出版279 页ISBN：9787545411294本书分为九章，包括什么是酒店人力资源管理、怎样做好酒店人力资源战略规划、怎样做好酒店人才招聘与配置、怎样做好酒店人力资源培训管理、如何做好酒店人力资源绩效管理、如何做好酒店人力资源薪酬管理等内...
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酒店空间室内设计与施工图
郭晓阳，孙佳娜编著2013 年出版120 页ISBN：9787122157829本书首先介绍了酒店空间设计的相关概念、设计方法和要求，之后列举了5个酒店项目室内设计的部分施工图，并配光盘附施工图。书中还展示了各项目方案阶段的效果图、完工后的实景照片等。...
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酒店英语这句话 应急最好用!
范雪菲编著2014 年出版403 页ISBN：9787515906164本书是一本针对英语“零基础”读者学习英语的实用图书，书中涉及酒店预订、入住、退房、订餐、就餐、结账等十五大主题，每个话题下包含相关常用词汇及实用句型，实用性强，力求做到“一看就懂，一查就有，一念就会，......
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酒店财务管理操作大全
陈梅桂编著2013 年出版467 页ISBN：9787115313270本书从酒店财务部的组织架构与岗位职责、财务管理制度、财务政策与程序（SOP）、财务表格等方面，全方位剖析了现代酒店的财务管理内涵，包括财务预算管理、会计核算管理、资金管理、资产管理、成本费用管理、合同...
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欧式奢华 顶级奢华酒店
香港卓越东方出版有限公司编；张颖秋译2010 年出版348 页ISBN：97875611547552010年世博会和亚运会的主办权的落户中国，以及中国经济和旅游业的持续发展，中国酒店业正处于一个前所未有的快速发展的阶段。图书市场对酒店设计类图书，尤其是高端、高质量的酒店设计类图书的需求也在不断的扩...
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小型酒店餐饮企业会计、税务、审计一本通
张绪华著2010 年出版283 页ISBN：9787505889248本书本书立足于《小企业会计制度》，根据最新税法规定，并参考《企业会计准则》的有关规定编写而成。对小型酒店和餐饮业的经济业务会计核算给出了详细的操作指导。共分会计、税务、审计三部分。...