餐厅服务与管理

本书在结构上分为十一章，内容涉及了餐厅服务与管理概述、餐厅服务人员素质、餐厅服务技能、中餐服务流程、西餐服务流程、菜点知识、酒水知识、餐厅常见问题处理、餐厅管理知识等餐厅服务与管理的各个方面。...

客户服务与管理

本书以工作过程为导向，以技能训练为主线，结合客户服务于管理的理论知识内容组织编写的高职高专市场营销专业教材。全书由八个项目构成，包括客户调查、客户开发、客户拜访、大客户维护、客户服务管理、客户满意...

会展服务与管理

本书根据职业进阶为框架，构建由新手入门对行业的认知到懂服务会操作，继而学会相关项目的管理，再发展到通盘运作的职业提升阶段。涵盖了会展接待准备、现场服务、后续服务以及项目立项、营销管理、品牌管理、人...

服务业QC与TQC品质管理控制

服务管理与服务创新前沿问题研究

作为全球最大的新兴经济体，中国将迎来互联经济时代服务管理与服务创新的巨大机会窗口，创新驱动发展战略的实施正在深刻改变服务领域的规则与格局。服务管理与服务创新已然渗透到包括制造业、农业和传统服务业...

银行网点标准化服务培训 2 服务篇

本书是为全面提升银行相关服务人员综合服务素质，塑造服务的优质形象，本书从分析服务的关键入手，对服务人员应遵守的职业准则，应具备的服务观念进行说明。...

酒店管理师 二级

本书根据《国家职业标准——酒店管理师》编写，是职业技能考核与培训用书。

首都大酒店管理规范

国际酒店管理制度典范

公共管理与服务

中职生考大学已成为职教热点。为了帮助广大中职生应考，根据公共管理与服务教学大纲和考试大纲组织相关骨干教师编写此书。从“考点”“复习指导”“过关训练”“典型试题”四个方面入手，让中职考生能更好的应...