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时尚江南水乡食谱精选
赵国梁主编;杨中俭摄2004 年出版123 页ISBN:7542727699本书介绍以江南水乡出产的蔬菜、河鲜等为主要原料制作的菜肴120多例,全彩色印刷,供广大烹饪爱好者及厨师参考。
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《营造法式》与江南建筑
项隆元著2009 年出版316 页ISBN:9787308065122本书是“211”研究课题之一,江南文化研究丛书之一,主要通过对宋代名著《营造法式》与江南建筑的综合研究,系统阐明《营造法式》与江南建筑的关系。...
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