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西方大师看中国 中国社会科学论丛2011年夏季卷 总第35期
邓正来主编2011 年出版170 页ISBN：9787309085822本书主题为“西方大师看中国”。集中编发了约瑟夫·奈、乌尔里希·贝克、马克·沃伦、古德蒙·赫内斯、迈克尔·斯彭斯等来袭不同国家的11位不同学术背景的西方理论大师从不同视角对当下中国的批判性检视。...
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中国年节筵席 大师教做创新年节菜
贺习耀，潘东潮主编2014 年出版114 页ISBN：9787535265494本书根据中华年节饮食的特点和年节筵席的排菜格局，对合理编排年节筵席菜单，科学制作年节筵席菜肴具有针对性较强的指导作用。融传统筵席与现代筵席于一体，有传承性、时代性和创新性的特点。能使读者提高餐饮文...
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民国大师文库 中国社会史论
熊得山著2015 年出版263 页ISBN：9787550249400本书为已故历史学家、社会史学家熊得山先生遗著，曾经作者挚友胡鄂公、李达、钱纳水等传阅，识者誉为该作者心血之结晶，李达为之作长篇序言。作者坚持以科学史观为理论指导；以经济和社会的发展解释中华文明的起源...
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速读中国现代文学大师与名家丛书 张爱玲卷
景戎华主编；刘川鄂，李建军编著2004 年出版282 页ISBN：7801583418本书为系列丛书之一，由季羡林、汤一介等著名教授担任顾问，著名作家、评论家担纲编写，内容分作家简传、名篇名章，艺术赏析、后世评价等。为便于读者阅读，配有大量珍贵图片和插画。对读者了解张爱玲的传奇人生，更.....
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中国最牛的营销大师 梅朝荣品史玉柱
梅朝荣著2008 年出版278 页ISBN：7307061465史玉柱是一个非常具有创业精神的人，是一个具有敏锐市场洞察力的人，也是一个善于营销策划的人。他从4000元起家，曾经一度创下巨人集团的辉煌，荣登福布斯大陆富豪排行榜第8位；又因为盲目追求扩大，致使资金周转不灵....
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民国大师文库 中国目录学史
姚名达著2015 年出版312 页ISBN：9787550249288本书是近代以来第一部以“中国目录学史”命名，全面、系统研究中国目录学发展历史的学术著作，是了解、研究中国目录学史的必读参考书。全书开卷即先解释目录、目录学的概念和定义，目录学的种类和范围，目录学与其...
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速读中国现当代文学大师与名家丛书 胡适卷
景戎华主编；沈卫威等编著2004 年出版235 页ISBN：7801583515本书为系列丛书之一，由季羡林、汤一介等著名教授担任顾问，著名作家、评论家担纲编写，内容分作家简传、名篇名章，艺术赏析、后世评价等。为便于读者阅读，配有大量珍贵图片和插画。对读者了解胡适的人生历程、思想...
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中国节令创新菜肴 大师教做创新年节菜
潘东潮，李明晨主编2014 年出版106 页ISBN：9787535265517本书全面介绍了中华传统节日、节气，以及在我国有一定影响的宗教节日的饮食文化与特点，总结和探讨了中华节令宴的特征、分类、要求和格局。团年饭怎样才能做得又美味又营养？此书图文并茂，精美时尚。全面介绍了中...