食品工艺学实验

本书共分10篇，内容包括食品加工与保藏原理实验、果蔬加工工艺学实验、软饮料工艺学实验、发酵食品工艺学实验、粮油食品工艺学实验、水产品加工工艺学实验、畜产品食品工艺学实验、天然产物提取分离新技术实...

大学物理实验

本书共分5章，第1章和第2章，重点论述了贯穿在整个实验课全过程所必要的“实验误差与不确定度评定”以及“数据处理的基本方法”等基本知识，学生对于这些知识必须熟练掌握，并用以指导和贯彻到以后的所有实验中去...

高分子物理实验

本教材分为3个部分（概述、实验部分、附录），其中实验部分包括6个单元：聚合物的溶液性质、聚合物的结构分析、聚合物的力学性能、聚合物的流变特性、聚合物的热性能、电学性能、综合设计实验。本书适合作为高分子...

痕迹检验实验教材

本书是政法院校痕迹学课程的实验教材，实验教学有助于培养学生的动手能力、独立思考能力，综合运用所学痕迹物证技术手段的分析能力、鉴定能力。本书编写注重简洁明了，力求做到图文并茂，以达到在实验教学中易懂、...

测试 校准实验室质量管理体系文件

本书包括了军用测试、校准实验室质量管理体系文件的三大部分：质量手册、程序文件、作业文件。

电工与电子技术实验

本书是高等院校理工科电工与电子技术及相关专业的实验教学用书，包括电工技术、模拟电子、数字电子三部分实验，每个实验都包含实验目的、实验原理说明、实验设备与器材、实验内容与步骤、实验注意事项、预习与...

实验科学与技术 1988年第1期 总第4期

野生动物管理学实验指导

本书介绍了野生动物野外调查与研究实习、自然保护区资源与管理实习、野生动物管理技术实习和野生动物行政管理实习等内容。

C语言程序设计习题与实验指导

本书包括习题指导和实验指南两部分，着重加强学生的编程训练，努力提高学生的编程和程序调试能力。

计算机文化基础实验教程

本教材内容包括：信息技术与计算机文化，多媒体技术基础，Windows XP，Word 2003，Excel 2003，PowerPoint 2003，Access 2003， FrontPage 2003，信息安全。