江南创意菜点设计与制作

江南菜点设计与制作这本书主要向大家介绍了江南菜点特色、菜点创新设计思路与创新方法和江南创意菜点设计与制作案例三个部分的内容，案例部分主要包括凉菜、甜点和热菜三种类别，本书是由江南一带烹饪名师撰写...

近代江南农村经济研究

本书分“人口、耕地及人地关系”、“农业产量与生产效益”、“手工业生产与生产效率”、“市场结构与市场整合”、“市镇与农村经济”五章,通过区域经济的纵向与横向比较，探讨近代江南农村经济的发展变迁与...

江南民歌曲集

内容提要：该书中精选了25首最有代表性、最好听且最有价值的江南民歌，分为三部分：第一部分为五线谱版，配有正谱的钢琴伴奏，非常适合民族声乐专业的学生演唱使用；第二部分为简谱版，只有简谱和歌词，方便了移调和......

江南水乡历史城镇保护与发展

本书从中国国情出发，借鉴国外小城镇发展与规划的经验，提出了小城镇发展规划的理论框架，全面、系统地阐释了小城镇区位、小城镇腹地、小城镇形态与特色、小城镇社会发展、小城镇经济发展等内容。...

五年历程 业绩辉煌 江南大学1947-1952校史资料

三至六世纪江南大土地所有制的发展

江南社会经济研究 六朝隋唐卷

本书叙述了江南地区由六朝时期至清代社会经济的发展，在总结了有关学者的研究基础上，提出了不少新的见解，内容涉及农业、人口、土地制度、赋税、作物、基层组织等内容。...

江南园林志 第2版

本书内容包括文字和图片两部分，文字部分分造园、假山、沿革、现况、杂识五章，从泛论我国传统的造园技术和艺术的一般原则入手，有重点地介绍了江南地方苏、扬、沪、宁、杭、嘉一带著名园林的结构特点、历史沿革...

江南草木记

本书共描绘了近60种江南植物，分列为“故里风物”“草木诗经”“江南佳果”三部分。散发出植物清香的文字配上清新的水彩画，为读者身心带来愉悦。王寒说，人到中年，总有忙不完的事，无论如何的奔波与忙碌，心中始终.....

塞北江南旧有名 宁夏历史十五题

本书以通俗流畅的文字叙述宁夏15个历史问题，有宁夏地区少数民族、古迹遗存、自然生态、历史与文化、历史名人等。