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川味儿家常菜

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双福，朱太治等编著2014 年出版216 页ISBN：9787122195821
川菜是我国八大菜系之一，其取材广泛，百菜百味，以善用麻辣著称，是大众最青睐的美味。本书精心挑选了145道创新的川味家常菜，按照畜肉、禽肉、河海鲜、蔬果、蛋与豆制品等食材进行分类，结构清晰，方便大众根据需要......
素料荤做家常菜1000样荤食篇

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王膳编2005 年出版346 页ISBN：7538013083
本书由“蔬菜”、“豆类及豆制品”、“干菜”、“干鲜果”、“米面及其他”等五部分组成。对各种菜的原料加工、制法、工艺流程、营养成分、功能等进行了详细介绍。...
一定要做给孩子的家常菜486例

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宿春君，李文静编著2008 年出版182 页ISBN：9787811204889
本书结合孩子成长中的营养需求，编选了多个经过实践检验的食疗菜谱，旨在用美食来构筑孩子健康成长的基石。
金牌零基础家常菜

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闫燕主编2017 年出版199 页ISBN：9787557819521
本书是为新手特别打造的零基础家常菜，精选金牌美味家常菜、滋补汤煲、花样家常主食，每道菜均配有精美成品大图展示，详细介绍每道家常菜的具体做法，并对一些特殊的菜品进行贴心提示。本书按照蔬菜类、菌菇类、豆...
健康家常菜

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本社编2012 年出版288 页ISBN：9787538174274
本书从中医功效、西医功效、饮食搭配、饮食宜忌、加工方法5个方面介绍了米面杂粮、豆类及豆制品、蔬果类、禽畜肉类、水产类、蛋奶类6大类共100多种最家常的天然食材，并根据相应的食材配对相应的家常菜谱，共...
特色家常菜

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饮食生活编委会编2014 年出版255 页ISBN：9787538482669
本书根据新家庭的构成等特点，内容上分为九个篇章，按照食材分类，在单品食材知识讲解的基础上增加了不同烹饪技法的菜品，同时，在附录中收录了特殊人群饮食宜忌和常见病饮食宜忌，内容全面，知识点细化，符合当下新......
大厨教做韩式家常菜

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（韩）熊津出版社编辑部编著2009 年出版151 页ISBN：9787538441673
本书包括44种美味鲜汤的做法；10种火锅的简单做法；36种高级韩式泡菜的分解做法；14种制作肉类料理的简单方法；50道最有档次的宴客料理；7套针对长辈、朋友不同口味的宴客套餐等韩式家常菜的制作方法。步步详解，美味...
快手家常菜丛书快手拌菜

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犀文资讯编著2010 年出版93 页ISBN：9787535635662
本书精心挑选了八十道快手美味甜品，搜罗了许多风格各异的甜品，让人能轻松制作出色香味俱佳的各色美味。全书还配有精美详细的制作过程图，为您提供了更直观的参考借鉴，使操作更简单，是现代人学习厨艺知识与技巧的...
巧做家常菜999

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高红莉主编2007 年出版302 页ISBN：7543643367
本书共收录菜品800余款。主要特点在于一个“巧”字。家常菜好像人人都会做，但如何做才更美味，这个“巧”字其中有许多奥妙。本书还有一大特点在于它的实用性，编者在一开始即想读者之所想，在本书中体现了超级方...
百姓家常菜怎么做

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陈志田主编2014 年出版122 页ISBN：9787538879285
本书介绍各种天天必吃的百姓家常菜，包括蔬菜、畜肉、禽蛋、水产等各种家常菜的做法，本书介绍的菜品做法简单，图片精美，菜式多样，会是美食爱好者不错的选择。本书介绍各种天天必吃的百姓家常菜，包括蔬菜、畜肉、.....