菜篮 蔡澜食材全书 肉之味

这部《菜篮：蔡澜食材全书·肉之味》别具一格，写的是蔡先生对中外饮食中最为普通最为常见的各种粮食、蔬菜、水果、鱼肉和调味配料的认知，文笔生动，描绘细腻，独特，是蔡先生在美食文字创作上新的成功的尝试，值得......

CAD/CAM基础与工程范例教程 PROTEL 99 SE电路设计基础与工程范例

果品食材科学选购与加工

果品可为人体提供丰富的营养物质，对人体健康具有重要作用，是人类饮食中不可缺少的重要组成部分。本书主要内容包括：果品食材的源流与食性，果品食材的识别与选购，果品食材家庭保鲜与加工技术，果品食材营养菜肴加.....

成形与再造病案图解

本书内容涵盖利用显微成形与再造外科技术解决重症创伤、高压电击、放射性损伤、冻伤、烧伤所致的复杂组织缺损的修复再造，损毁肢体保留与功能重建，久废无功能残肢、残指的再利用等关键技术。全书收录100余病...

“中华魂”华夏名人传记系列·爱国民族英雄丛书 冯子材

冶金产品出厂价格 第4分册 有色金属加工材产品部分

金属塑性成形中的摩擦与润滑

本书在介绍各种金属材料塑性成型工艺中的摩擦特点的基础上，介绍了适合金属材料塑性成型工艺的摩擦机理及最新成果。

工程教育基础：工程教育理念和实践的研究

脊柱椎间关节成形术

脊柱椎间关节成形术是一个新兴的领域，许多新知识，新材料，新产品不断应用这个领域。本书在突出介绍椎间盘成形重建技术的同时，也介绍了椎体成形技术等。...

冷冲压成形工艺与模具设计制造

本书介绍了冷冲压成型工艺及模具的设计与制造、基本理论、冷冲压成型工艺和设备等。