食物 味道的历史

这本图文并茂的书，是食品历史学家第一次尝试挖掘食物的浪漫的吸引力。这里是文明的成就，从史前到现在，到用餐的乐趣——配料，准备和演示等各方面。主编保罗·弗里德曼搜集了法，德，比，美和英的历史学家的全面的......

食品化学：解析食物中所有主要与微量的成份

美味汉堡包 食物的来源与制造

本书从一个主题切入，深入浅出地讲述各种趣味科普知识。内容有趣，插图精美，整体风格时尚，具有一定的市场潜质。

食物的未来 国际生物技术市场与政策

中国人的食物养生 英文版

本书详尽介绍了中国人传统养生之道，尤为注重饮食、寒热适中，饥饱有度，营养均衡，不可偏食，合理搭配、注重卫生。

食物是最好的医生 4 我的维生素医生

本书是一本有关食物营养类图书，并以图文并茂的形式解读食物给人们带来的科学指导。

如果没有今天，明天会不会有昨天？ 55个让人类疯狂的思想实验

本书针对当下职场中常见的频繁跳槽现象，深层次剖析了频繁跳槽的危害，提出跳槽并不能改变根本性问题，并以此为出发点，总结出了行走职场的8种思维方式，提出了许多具有指导意义的观点，旨在告诉读者应该转变观念，......

点上卓越 互联网时代的品牌塑造之道

当今时代，许多人都抱着一点资源一点优势，都希望迅速变现迅速升值，都希望转化为强大的现金流，而苦于找不到方法。本书讲的是如何迅速在一个小点上创造财富，是中国第一部“资源价值在某个点上放大的实用技术”。...

主体的塑造与变迁 中国知青文学新论 1977-1995

本书共分四章。重点考察粉碎“四人帮”到1982年左右的知青文学状况，具体揭示了新的独特的知青主体类型的演化过程；侧重于知青文学范畴的分析，比较完整地勾画了知青主体的诞生——离散——坍塌的过程；并对90年代...

揭开食物的密码 分子生物学角度下的营养素分析