大约有472,581项符合查询结果项。（搜索耗时：0.7367秒）
为您推荐： title美国fda食品微生物检验指南 第8版 title食品营养与卫生 第8版 title美国经济史 第8版 title cissp官方学习指南 第8版 title cissp指南 第8版 安全技术经典译丛 title cissp官方学习指南 第8版 安全技经典译丛
-
实用药品微生物检验检测技术指南
胡昌勤，杜平华，许华玉主编；郑璐，王之光副主编2015 年出版204 页ISBN：9787117205344本书先为读者介绍药品微生物基础知识、药品微生物实验室管理规范、药品微生物实验室规范化管理质量控制、微生物实验室环境监测与检测方法等与药品微生物检测相关的基本知识和相关规范，之后重点阐释微生物学...
-
食品加工过程的微生物控制原理与实践 8
本书编委会2017 年出版424 页ISBN：9787518412839延续“国际食品微生物标准委员会食品微生物丛书”的经典，本书介绍了微生物控制中各相关资料的使用原则，包括：微生物检验在安全与质量方面的应用、控制措施的确认、过程控制的验证、环境控制的验证、重建控制体...
-
现代食品微生物学实验技术 第2版
刘慧主编；张红星，高秀芝副主编2017 年出版355 页ISBN：9787501981915本教材分为第一篇、第二篇和附录三部分内容，第一篇为现代食品微生物学基础实验，由第一版的24项实验增至26项实验；第二篇为现代食品微生物学应用实验，由第一版的30项实验增至32项实验。本教材基本原理阐述更明确...
-
生物药物分析与检验 第2版
朱德艳主编2016 年出版180 页ISBN：9787122278777本教材继承了第一版教材的特点，并结合《中国药典》（2015年版）对内容进行了修订。在每一章的前面以知识要点为引导，章末附有习题供学生自学、复习之用；每章中设计了大量的实例，并专门设计了实验项目作为一章，以......
-
食品生物工艺专业改革创新教材系列 西点生产工艺 第2版
曾丽芬，陈明瞭主编2018 年出版140 页ISBN：9787566823694本书为全彩MPR读物，分为四个模块，详细介绍了曲奇、派和塔、松饼、泡芙等西点的制作。针对中职生的学习特点，采用项目教学法和任务驱动法，先实训后理论，首先介绍实训项目，然后分析工艺过程，最后介绍原材料的选用......
-
有机化学 第2版 适用于生物、制药、医学、食品科学等专业
沈萍主编；李陵岚，段怡萍副主编2006 年出版205 页ISBN：7562520178本书为高职高专教材，主要是针对生物、制药、医学、食品科学专业编写的，内容包括：有机化学有机化合的分类、饱和烃、不饱烃芳香烃等有机化学和化合物的性质特点与结构特点。...
-
-
普通高等教育农业部“十二五”规划教材 食品检验检疫学 第2版
焦新安主编2016 年出版365 页ISBN：9787109220850本书分上下两篇，共10章，系统地介绍食品检验检疫学的理论和方法，主要内容为食品检验检疫概论、食品检验检疫的程序与监管、食品检验检疫方法概述、食品安全风险评估及控制技术、动物性食品中致病微生物和寄生虫...
-
美国国家锅炉压力容器检验师协会检验规范（NBIC） 2011版 第3卷 维修和改造
沈功田，王勇，徐佐宇主译；郭元亮主审2014 年出版199 页ISBN：9787506674799美国锅炉压力容器检验师协会（以下简称NB）成立于1919年，其组建的目的是促进锅炉压力容器的制造、安装、修改、维护、检验的协调一致，促进生命财产安全。NB组织制定了《美国国家锅炉压力容器检验师协会检验规范(N...
-
食品微生物学 第2版
胡树凯主编2016 年出版200 页ISBN：9787512129443食品微生物学是食品科学相关专业的基础课程。本书紧紧围绕食品微生物的基本特点和食品行业对微生物利用和检测的要求编写，主要内容包括：微生物主要类群及其形态与结构、微生物的营养与代谢、微生物的生长、微...