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本书共分五篇三十三章。主要介绍与清洗有关的各种基本概念；化学清洗使用的溶剂、表面活性剂、酸、碱、氧化剂、络合剂、杀菌剂等化学药剂及酶制剂的性能、结构、应用；热能、流体动力、高压水射流、机械研磨、...
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