食品分析与食品安全

本书可作为高等院校非食品科学类各非专业的食品分析与食品安全、食品质量与安全、食品安全性与检测、食品化学教材，也可供食品科学与工程、食品卫生检验、食品质量与安全、生物化学、应用化学、化学工程与工...

食品安全标准应用实务

食品安全检测技术

食品安全监管

本书主要围绕目前人们关心的食品安全问题展开讨论，并附有相关法律文件规定等。

最新罐头食品质量标准 3

食品安全与生态风险

新编食品卫生与安全

中华人民共和国食品安全法实施条例

本单行本全文收入《中华人民共和国食品安全法实施条例》。该实施条例与《中华人民共和国食品安全法》配套使用，为保证公众食品安全、消费者放心消费提供了法律武器。...

中国食品原料及食品添加剂法规与标准解读 2017年版

本书整理并编撰了以下内容：①普通食品原料应包括的品种；②2015版食品新资源名单；③我国卫生部公布的食药两用物质名单；④可用于保健食品的物品名单；⑤保健食品禁用物品名单；⑥卫生部发布的食品中可能违法添加的.....

食品安全法律手册

本书收录现行有效的食品安全法规。