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豆类蔬菜无公害高效栽培重点、难点与实例
苏小俊主编2008 年出版249 页ISBN：7502359311本书主要介绍了豆类蔬菜，包括：豇豆、四季豆、毛豆、豌豆、扁豆、蚕豆无公害栽培的重点、难点与实例，是绿色豆类种植者的实用手册。
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豆类蔬菜园艺工培训教材 南方本
别之龙主编2008 年出版133 页ISBN：7508251148豆类蔬菜园艺工的岗位职责与素质要求及须具备的基础知识，豆类蔬菜育苗技术，豇豆、菜豆、豌豆、毛豆、四棱豆、扁豆、蚕豆、利马豆的栽培管理技术，豆类蔬菜的采收和采后处理技术等。...
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豆类蔬菜病虫害诊断与防治原色图谱
顾耘等编著2003 年出版197 页ISBN：7508223675本书以文字说明与原色图谱相结合的方式，介绍了重点蔬菜的22种病害和35种（类）害虫。以诊断和防治为重点，具体阐述了危害情况、诊断特点、发生规律和防治方法。...
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豆类作物高产栽培新技术
李小红，何录秋编著2015 年出版249 页ISBN：9787535783158本书详细介绍了大豆，绿豆，蚕豆，豌豆的高产栽培新技术，主要内容包括：“XX”的生物学特征，生长环境条件和要求，高产栽培技术，病虫害防治技术，收获储藏与秋繁，优良品种介绍等。涵盖了目前栽培面积较大的全部豆......
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豆类蔬菜周年生产技术
陆帼一主编；张和义编著2003 年出版272 页ISBN：7508221893本书由西北农林科技大学园艺学院张和义教授编写。介绍了菜豆、豌豆、蚕豆、扁豆、大豆的植物学特征、类型及品种，生长发育过程及需要的条件，周年生产技术，留种，病虫害防治，贮藏保鲜，加工利用等。内容全面系统，......
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瓜类 豆类蔬菜生产技术
车艳芳编著2014 年出版216 页ISBN：9787537565288本书论述了瓜类、豆类蔬菜的生产技术，主要包括上篇瓜类蔬菜生产技术（包括黄瓜生产技术、西葫芦生产技术、丝瓜生产技术、苦瓜生产技术、冬瓜生产技术和瓜类蔬菜病虫害防治）、下篇（包括菜豆生产技术、豇豆生产技...
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谷类&豆类食物的生机饮食指南
韩百草编著2004 年出版123 页ISBN：7806783148谷类食物有丰富的碳水化合物，是人体理想的热量来源，还含有多种人体必须营养素，而且人体中蛋白质、油脂的正常代谢也和谷类食品有关。而种种色彩的豆类，也分别对人体有各种的作用。全新观念的健康休闲书，内容新颖...
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豆类豆制品中的灵丹妙药
张志华主编2009 年出版166 页ISBN：9787543937659本书是自然养生食疗丛书之一。精选常见豆类制品18种，从生物学特性，典故传说，诗文欣赏，营养价值，烹饪介绍，食疗功效，食疗选方和养生食谱等方面对其作了科学详尽的阐述。全书文字生动有趣，内容精彩，是一本可操......
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名厨私房菜 大厨教你做豆类菜6800例
陈志田著2012 年出版336 页ISBN：9787535649232瓜果菜营养丰富，是人们日常生活中常食的养生菜。本书为您精选了千余种营养美味的瓜果菜食谱，图片精美、介绍详细、制作方法简单易学，让读者轻轻松松烹饪出百变美食。...