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谷物大脑完整生活计划
（美）戴维·珀尔马特（David Perlmutter），（美）克里斯廷·洛伯格（Kristin Loberg）著2019 年出版236 页ISBN：9787518056811作者在本书中创造了一种实用而又全面的方法，除了降低大脑疾病的风险，也有其他益处，例如降低体重，从长期困扰自己的问题中解放出来，让身体完全恢复活力。本书基于科学证据，有高度的可读性，“谷物大脑生命计划”......
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农产品质量安全检测手册 谷物及制品卷
中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所编2008 年出版550 页ISBN：9787506647403本书从谷物检测的基本知识、谷物质量检测、谷物品质检测、谷物淀粉与酶特性测定、营养成分检测、谷物卫生检验、污染物检测和农药残留检测等八个方面编写，阐述了谷物特点与技术标准状况、样品的采集与处理和...
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胡维勤主编2016 年出版256 页ISBN：9787533549169这是一本辅助治疗高血压、高血脂、糖尿病的饮食指南，书中详细解读了120种最有效的降“三高”食材，全面兼顾了近30种最常见的合并疾病，并精心挑选了250道最适口的降压降脂食谱，旨在为广大读者提供合理的饮食方案...
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全谷物营养与健康指南
王春玲主编；中粮营养健康研究院组织编写2014 年出版126 页ISBN：9787122210722“全谷物”即在加工过程中保留谷物的天然结构，进而保护了其中各种营养成分。大量研究证实，在膳食中增加全谷物食品的摄入，可以有效降低心血管疾病、糖尿病、结肠癌和脑卒中的发病率，并且有助于控制体重。本书从...
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