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食疗保健膳食制作技术
钱峰，吕胜娇主编；程龄慧，周成，吴晶副主编；任俊，宋开炳编委2012 年出版141 页ISBN：9787501987627本书内容包括两大部分，第一模块食疗保健基础知识，其中包括食疗与保健和食疗保健膳食原料的选用两个项目。第二模块食疗保健膳食制作，其中包括不同人群的食疗保健膳食原则、常用原料及制作，不同季节的食疗保健膳...
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保健食疗中药 汉英对照
吴国忠，薛文隽主编2014 年出版221 页ISBN：9787309109641本书第一章至第三章介绍中医食疗的理论基础以及食疗物品的性能，炮制与毒性，食疗物品的应用。第四章主要介绍常见的保健食疗中药。每一食疗物品介绍了物品的性味功效、用途，用量用法，现代研究等。所选食物或天然...
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常见病食疗保健菜精华
吴杰，吴昊然主编2006 年出版71 页ISBN：7538014411本书站在普通家庭的视角，将传统的中医药理论和现代营养学相结合，针对贫血、失眠、便秘、糖尿病等疾病的病情需要和食物、药物的特殊功能，精选40款食疗菜肴，并且介绍了每款菜肴的营养成分、功效、用料配比、制作...
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新编儿童食补食疗全书
王维恒，庞啸虎主编2007 年出版381 页ISBN：7533737512本书分四章。第一章为儿童食补食疗概要，介绍婴幼儿饮食营养和儿童饮食营养知识及儿童食补食疗的原则。第二章介绍常用小儿补益与药用食品共100种。第三章为小儿食补方精选，第四章为小儿常见病症食疗法，共收集...
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防癌抗癌食疗事典：防癌食物保健事典
康鉴文化编辑部编著2010 年出版255 页ISBN：9787506466820本书详细介绍了200多种食药材的防癌抗癌功效及其适合人群，并列有80防癌抗癌特效食谱，同时附有权威的防癌资讯、癌症知识简介等相关资讯，以浅显易懂且图文并茂的方式引领读者认识并了解癌症，帮助读者能通过健康...
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做自己的保健医生 食疗篇
苏冬梅等编著2010 年出版264 页ISBN：9787121121555本书根据中国传统医学和古代食医理论，重点介绍了多种杂粮和蔬果的自然特性、养生原理、忌口搭配、食用技巧，并从实用角度出发，对各种杂粮养生进行评说，推荐有效、简便的养生妙用，以及作者自己亲身杂粮及蔬果养生...
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本草纲目 养生保健 对症食疗一本通
胡维勤主编2018 年出版168 页ISBN：9787539060934本书对于日常生活中常见的疾病，以及老年人、妇女和小孩常见的疾病，有详尽的病症说明及治疗原则，并根据不同的病症，搭配《本草纲目》中的食材与药材，设计可以调养该病症的养生食谱，让治疗疾病的同时，还可以达到......