中国海洋水产品现代加工技术与质量安全

本书从中国海洋水产业的发展现状、海洋水产品原料及其加工特性、海洋水产品蛋白质加工技术、海洋水产品脂质质备技术、海洋水产品多糖加工技术等方面阐述了我国海洋水产品的现代加工技术体系。...

现代制造技术技能竞赛加工案例集锦 数控车工赛项

本书共分为三大部分30份典型试题，分别讲授了以下内容：全国数控技能大赛数控车加工基础训练实操案例分析；全国数控技能大赛数控车加工手工编程实操案例分析；全国数控技能大赛数控车加工自动编程实操案例分析等。...

现代制造技术技能竞赛加工案例集锦 数控铣工赛项

本书共分为五部分20份典型试题详解，分别讲授了以下内容：全国数控技能大赛数控铣加工基础训练实操试题详解；全国数控技能大赛数控铣加工手工编程实操试题详解等。...

现代数控加工工艺及操作技术

主要计划通过增加现代数控加工工艺部分，提升全书的理论水平和使用范围，并对原有内容的增、删、改，反映出数控加工技术的最新发展。如增加第2章：数控加工工艺设计，第3章：数控加工刀具及其选择。从数控加工特点的.....

新农村建设百问系列丛书 饲料科学加工技术100问

本书从动物营养基本知识、饲料加工基础知识、饲料加工工艺、饲料产品质量管理、饲草加工技术等方面阐述了饲草饲料加工的基本技术和知识，为饲料生产企业和养殖人员提供技术指导。内容丰富、新颖，语言平实流畅...

现代海军兵器技术丛书 海军导弹发射技术

现代制造技术技能竞赛试题集锦 加工中心组合赛项

本书共分为三大部分30份典型试题，分别讲授了以下内容：全国数控技能大赛数控加工中心赛项基础训练实操试题；2010年全国数控大赛数控加工中心实操试题；2011年全国数控大赛数控加工中心实操试题。...

新农村建设百问系列丛书 食用油脂贮藏加工技术100问

本书共分四部分。第一部分介绍食用油脂原料及其油脂的形态特点；第二部分介绍食用油脂的一般加工方法、原理、工艺特点；第三部分介绍加工油脂的特点、加工工艺及其应用；第四部分介绍油脂贮藏和食用的安全性及油...

面向“十二五”高等教育规划教材 现代数控加工技术与编程

本书共8章，内容包括现代数控加工技术概述、金属切削技术、数控机床编程基础、数控机床加工工艺分析、数控车床和数控铁床及加工中心的手工编程等。...

现代海军兵器技术丛书 舰艇防控反导技术