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食品工程饮品加工技术与配方 李祥睿 陈洪华 纯净水矿泉水酒水碳酸饮料酸奶蔬果汁牛
李祥睿，陈洪华著2017 年出版424 页ISBN：9787518035342本书系统介绍了饮品的概述、原料知识、制作工具和设备、制作技术、饮用与服务，以及茶类饮品、咖啡类饮品、蔬菜类饮品、水果类饮品、乳类饮品、冷冻饮品、其他饮品等1100多种饮品的配方案例。每个品种包括原...
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高校专门用途英语教学理论与实践
李慧君著2017 年出版217 页ISBN：9787206142291随着高校英语教学的改革，高校的英语教学正由综合单一层次向多层次发展，其中专门用途英语方向的研究在国内还相对薄弱。本书从外语教育角度研究专门用途英语教学，旨在推进国内相关研究的进展。本书共分为七章，第...
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