旅游饭店管理实务 成都西藏饭店管理服务规范

饭店培训管理实务 饭店业培训体系的建立

本书全面总结了饭店管理者在培训实践过程中遇到的困惑和解决的办法，为饭店业培训体系的建立提供了行之有效的解决方案。

现代饭店服务技巧 一本传授美国饭店服务理念的双语教材

本书以介绍星级饭店管理服务技巧为主要内容，采用中英文对照形式，并配有英文录音。

90年代的旅游饭店 旅游饭店业市场营销学新篇

星级饭店访查规范饭店特殊情景题库

本书是为规范与完善星级饭店访查工作，组织专家与业内人士编写的。该题库的设计便排完全对照访查规范条目，标准中每一个员工应变能力考核点均能对应题库中3-5个特殊情景，可作为星级饭店学习访查规范的培训资料...

中国饭店业的跨世纪发展 饭店世界精华 1997-2001

本书内容包括：饭店论坛、海外传真、经营管理、公关营销、接待服务、企业文化、餐饮天地、人力资源、工程技术等。

饭店经营管理重中之重 新疆鸿福大饭店五周年分享

本书结合饭店经营管理实际，讲究方法的可操作性，使饭店经营管理特征和发展趋势在本书有所体现。

新大都饭店管理大全：探索中国人自己管理大型涉外饭店的道路

饭店业如何建立和实施质量、环境与绿色饭店管理体系

本书由九章组成，分别介绍了质量管理体系标准和环境管理体系标准以及国际饭店业倡导的绿色饭店管理体系标准。

中国饭店产业发展报告 饭店集团篇 2010-2011

本书是中国旅游研究院年度系列研究成果之一，以星级饭店为主要分析对象，相关数据来源于国家旅游局历年的统计数据和中国旅游研究院的数据库，可供地方政府和旅游主管部门决策使用。...