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马卡龙 来自巴黎的奢华甜点
（韩）具圣姬著；乔琳译2015 年出版155 页ISBN：9787538193077如果您想制作地道的巴黎马卡龙，但因为觉得很难和很复杂而犹豫的话，请阅读本书吧，这本详细地介绍了外壳酥脆的口感，内部却湿润、柔软而略带黏性马卡龙的历史、种类、烘焙工具、材料、做法等内容。按照说明的方法...
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百变小咖 2 甜点王国的恶作剧
九幽炎，王浩之2013 年出版143 页ISBN：9787547029015吕么么和嗨小乐遇见了一个果冻小矮人。正当他们为此事感到奇怪时，却发现全世界的蓝莓酱都神秘消失了。经过分析，吕么么他们怀疑是“恶作剧五人组”搞的鬼。这时，果冻小矮人主动找上了吕么么，希望他和嗨小乐帮忙...
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熊谷裕子的甜点教室 幸福美感小饼干
（日）熊谷裕子著；龚亭芬译2016 年出版95 页ISBN：9787519408640熊谷裕子的甜点教室：幸福美感小饼干分为4个部分，分别为：基本面糊、个性面团、面团与鲜奶油霜的组合、装盒技巧。从装饰外表、添加风味粉、组合不同面团等方式着手，只要多费点心思，就能同时提升视觉与味蕾的享受....
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每天都想吃的午后咸甜点72款
洪绣峦著2014 年出版263 页ISBN：9787534970856本书是一本食物料理书，作者融合五十多个国家的味觉记忆，所烹调出来的午后小点心风味独特丰富，足以抚慰你的味蕾。所用食材日常简单，图解清晰易懂，让你轻松遍尝各国美食。书中有72种创意组合，包括咸点、甜点、沙.....
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葡萄栽培详尽典范读本
雷世俊，赵兰英编著2014 年出版448 页ISBN：9787109188044本书介绍了葡萄栽培的意义、葡萄的种类和品种、葡萄生物学特性、葡萄育苗、葡萄建园、葡萄整形修剪、葡萄花果管理、葡萄园肥水管理、葡萄越冬防寒、葡萄病虫害防治、葡萄设施栽培、葡萄自然灾害防治、葡萄...
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戒不掉的苹果烘焙甜点
（日）齐藤真纪著2017 年出版79 页ISBN：9787122290748随着秋意逐渐变浓，摆放在超市和水果店店头的红苹果也越来越普及。虽然直接生吃苹果也很好吃，但是加热后甜度增加，会让苹果变得更好吃。苹果除了生吃外还可以用作果酱、苹果派、蛋挞等甜品。本书全都是介绍苹果...
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甜蜜蜜的烘焙时光 自制美味甜点
（日）检见崎聪美著；赵锦玉译2010 年出版79 页ISBN：9787538164282本书介绍了43款精美蛋糕的制作方法。所需原材料和工具都在本书开篇做了一一介绍，超市和烘焙用品店也能轻松买到。每一款蛋糕均配有详细的制作说明和步骤照片，使读者能够更快速、更直观的掌握制作的要领，使家庭...