中药保健食品加工工艺与配方

本书介绍了50种即是食品又是药品和24种可用于保健食品的物品。

新型涂料配方与工艺

本书以专利文献为主要资料来源，介绍了纳米涂料、发光涂料、水性涂料、粉末涂料、建筑涂料、防腐蚀涂料以及特种涂料等新型涂料的配方与生产工艺，资料新颖，内容实用，具有较强的参考价值。...

最新塑料制品的开发配方与工艺手册

300种实用化工产品配方与制造

本书包括清洁剂、护肤美容制剂、口腔及美发用化学品等共十四类300种产品。对每一种产品的特点、用途、原材料、配方、制备及使用方法都作了较为详细的阐述。...

调味品加工工艺与配方

本书介绍了发酵调味品等的基本原理及生产方法，工艺流程、操作要点、生产配方、产品质量标准、工艺特点。

现代水性涂料配方与工艺

本书介绍了600个水性建筑涂料和水性工业涂料的配方与工艺，基本上涵盖了当代水性涂料的主要应用。

橡胶并用与橡塑共混技术 性能、工艺与配方

淀粉类食品新工艺与新配方

肉类食品新工艺与新配方

糖果巧克力配方与工艺

本书主要内容包括糖果巧克力制作更加的原辅料、以及加工硬糖、软糖、焦香糖果、充气糖果胶基糖以及巧克力具体配方和工艺流程。