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家庭厨艺一点通 大厨手把手教你1001招
卓远主编;李树泽编著2006 年出版240 页ISBN:7801357434本书条目清晰,涵盖了现代家庭生活的方方面面,从人们日常生活中的衣、食、住、行、医保等方面入手,让读者朋友查起来简捷方便,更愿本书能起到抛砖引玉的作用,希望您能在生活实践中总结出更多更好的窍门。 ...
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天然蔬果美容秘方 蔬果让你自然美
高隆信编著2004 年出版140 页ISBN:7534118298本书介绍了常见的美容护肤问题,汇集了大量中医典籍中记载及流传的美容验方和欧美民间的美容秘方,教你如何利用常见的蔬菜、水果等制作果菜汁及保养品。...
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舌尖上的秘诀在家做菜厨艺必学的180招
瑞雅编著2014 年出版182 页ISBN:7510127327本书旨在为广大烹调爱好者和厨房新手介绍常见食材最实用的处理方法和煎炒炸烤中蕴含的最精华的烹调技巧,让读者快速掌握做菜的秘诀,做出地道的美味佳肴。怎样让肉软嫩可口?怎样让蔬菜爽口脆嫩?怎样让豆腐不散不...
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清瘦蔬果汁 112道变瘦变漂亮的蔬果汁
蒋馥安著2002 年出版113 页ISBN:7538136991Taster003:本书简要介绍了制作蔬果汁的工具材料,详细介绍了112道变瘦变漂亮的蔬果汁的制作方法。
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自制养生蔬果汁全书 学做蔬果汁不生病
张明编著2014 年出版220 页ISBN:9787530887431本书用通俗的文字介绍了600余道有利于身体健康的蔬果汁制作方法,能教会读者在家轻松制作出色香味俱佳的养生蔬果汁,涵盖果汁、蔬菜汁、蔬果汁、花草药茶等。本书适合普通读者尤其是家庭主妇阅读使用,是一部家...
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食物与厨艺 面食酱料甜点饮料
(美)马基著;蔡承志译2013 年出版324 页ISBN:9787805015545《食物与厨艺》的作者哈洛德 马基通过“奶蛋肉鱼”“蔬果香料谷物”“面食酱料甜点饮料”三部曲依次为读者揭示了食物与厨艺间的美妙关系。“奶蛋肉鱼”主要介绍乳与乳制品、蛋类、肉类、海鲜等荤食,并详细...
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