土豆小鸡蹦蹦跳 番茄味儿的病

中国现代文学社团史研究书系 东南坛坫第一家 菽庄吟社研究

本书以丰富的史料和严谨的研究，对菽庄吟社这一“可与辛亥革命时期的上海南社相媲美”的重大文学社团进行了深入的考察和发掘，填补了文学社团史研究的一项空白。...

北平味儿

本书就是一本关于老北京饮食的汇编读物，分“吃在北平”、“时令生鲜”、“名馔佳肴”、“风味小吃”、“食肆趣闻”五辑，凡67篇，既有写于民国时期的文字，又有民国后追忆性质的文章；既有唐鲁孙、周作人、邓云乡、...

京味儿食足

《京味儿食足》，仍立足于老北京饮食文化，与其他介绍北京饮食文化作品不同的是，作者更偏重于百姓、草根日常生活的关注，饮食文化与百姓生活有机地融为一体，构成京城百姓的生活图景。...

培文书系·心理学系列 心理学史 观点与背景 第3版

《心理学史：观点与背景》第3版为高校教材，全面描述了心理学从远古到20世纪末的发展历程。从编史及哲学问题入手，呈现给读者一个基本框架来阐释哲学教育，深入解释了智力倾向，引导了心理动态的形成，并对主要的传统....

够味儿！80道经典家常菜烹饪详解

有里有面儿 京味儿礼仪话本

本书图文并茂，以人物对话的形式，系统地讲解了老北京的礼仪文化。

日本味儿

本书从更深的文化层面，讲述了日本最具代表性的如寿司、定食、怀石料理、炸物、酢物等各种美食以及日本最地道的饮食文化。从文化的源头向读者展示真正东瀛美食的内涵。这是一本不同于普通美食图册的，最具文化...

最有中国味儿的字和词

本书是针对俄罗斯汉语学习者的汉语词汇文化读物，属国家汉办规划项目。作者武晓平，长春理工大学对外汉语教师。

川味儿小吃

川菜是我国八大系之一，其取材广泛，百菜百味，以善用麻辣著称，是最受大众青睐的美味。本书精心挑选100道创新的川味主食、小吃、汤，并进行分类，结构清晰，方便大众根据需要查找。每道主食配有精美大图，以及原料、......